Regionales Gemüse in Eigenanbau

Spargel: Zum Saisonstart stechen wir weissen und grünen Spargel, der vielen als Delikatesse und traditioneller Schlankmacher bekannt ist.

Gemüse/Feldfrüchte: Artischoken, Auberginen, Blumenkohl, Bohnen, Broccoli, Erbsen, Essiggurken, Fenchel, Gurken, Grünkohl, Karotten/Möhren, Kohlrabi, Kürbis, Lauch, Mangold, Paprika, Petersilienwurzeln, Radieschen, Rettich, Romanesco, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl/Blaukraut, Schwarzwurzel, Sellerie, Speisekürbis, Spinat, Spitzkohl, Freilandtomaten, Weißkohl/Weißkraut, Wirsing, Zierkürbis, Zucchini

Salate: Batavia, Bunte Salate, Chinakohl, Eichblatt, Eissalat, Endivien, Feldsalat, Kopfsalat, Lollo Rossa, Novita, Radicchio, Romana, Zuckerhut

Obst: Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Rhabarber, Zwetschgen, Beeren 

Gewürzpflanzen: Basilikum, Bohnenkraut, Dill, Petersilie, Schnittlauch, Ruccola, Kresse, Zwiebeln gelb, Zwiebeln rot (Höri-Bülle)

Kartoffeln: Frühkartoffeln, Salatkartoffeln, Speisekartoffeln

Blumen: Herbst- und Frühlingsblumen (Stiefmütterchen, Primel, Ranunkel, Begonien, Löwenmaul, Astern...) 

Mais: Ziermais, Zuckermais

Spirituosen: Obstler, Kirsch, Williams, Zwetschgen-,Quitten- und Kräuterschnaps. Seit mehr als 70 Jahren ist unsere Familie im Besitz des Brennrechtes. Dies wurde bereits vom Ur-Grossvater erworben und gemeinsam mit dem Wissen und Erfahrung weiter vererbt.